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Calidad de vida

León no es la única provincia donde se sirve tapas;
pero sí es una de las pocas donde se ofrecen
gratuitamente. En León el chateo es sinónimo de
tapeo. Algo inherente a la forma de relacionarse de
los leoneses. Tradición que ha dado fama al Barrio
Húmedo fuera de sus fronteras. Costumbre que se ha
extendido al Romántico, por cercanía y por derecho
propio. Y a todas las esquinas de la ciudad...

La generosa tradición de León indi- Es tradición que los mediodías y al
ca que, al pedir un vino, una caña, un anochecer, las calles de la ciudad
corto o un chato, los bares de la ciu- se colman de personas que “van
dad ofrezcan sin costo adicional una de tapas” visitando los bares y me-
“tapa”, un pequeño obsequio gastro- sones de las distintas zonas de la
nómico para acompañar a la bebida ciudad, compartiendo delicias con
degustando algún producto típico o los amigos. ¡Las tapas de León era
alguna refinada creación de gourmet. el afterwork antes de que existiera el
El origen de la costumbre es un poco afterwork!
difuso, pero sin duda es una seña de Se ha extendido una costumbre
identidad de la hospitalidad leonesa. que aúna pragmatismo y sentido
Pocas ciudades de España ofrecen de la diversión. Dado que con cua-
este complemento con tanta prodi- tro o cinco consumiciones, con sus
galidad, en una sana competencia respectivas tapas, se puede cenar
en la que bares, mesones y tabernas o comer sobradamente (salvo que
se afanan en sorprender a los parro- caigamos en la gula más absoluta)
quianos en cantidad y calidad. En una no falta quién hace un recorrido por
ciudad en la que la Catedral se alzaría sus locales favoritos. Así uno puede
con el campeonato de popularidad cenar, o comer, de manera informal
entre sus visitantes (lógicamente), la compartiendo un rato agradable en
fama de las tapas conseguiría un me- buena compañía.
recido subcampeonato entre propios Hay varias zonas de León ideales
y extraños. para el “tapeo”, entre las que desta-
Cuentan los sabios del lugar que has- can el antiguo Barrio Húmedo, el Ro-
ta la mitad de los años 80 este com- mántico y la zona nueva de Eras de
plemento solo se daba por las maña- Renueva, aunque no deben olvidarse
nas, pero la idea hizo fortuna entre los otros espacios como el entorno de
hosteleros y sus clientes de manera Burgo Nuevo y la Pícara Justina, el
que en las tardes y noches había una entorno de la Plaza de la Inmaculada
segunda tanda de tapas. Tanto es así y los alrededores del Campus Uni-
que los cafés también han aportado versitario de Vegazana.
su granito de arena, acompañando
las tazas de cafés e infusiones con
una galletita o un dulce. La
tapa crea afición.

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