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Cara a cara

4) Los alimentos deben preparar- de nuestro cuerpo. Adicionalmen- Ácidos Grasos esenciales:
se en forma de papilla espesas te añadimos factores protectores Omega 3 (pescado azul, semi-
para evitar ahogamiento. que favorecen una buena salud, llas de lino y chía molida, legum-
involucrándonos como protago- bre) Omega 6 (aceite de girasol,
Alzhéimer:
nistas de nuestra alimentación. maíz y soja, aguacate)
1) Mantener los horarios de comidas Identificando aquello que nos gus-
y optar por varias comidas al día. ta entre las opciones de alimentos La clave: una alimentación ba-
protectores e incluirlos en la dieta lanceada y variada garantiza el
2) Comidas que se puedan cor- generamos un vínculo que al final aporte de estos nutrientes.
tar en trozos y comerse con las
manos, para así mantener la se traduce en hábitos. ¿Y desde hábitos de vida saluda-
autonomía de la persona. Desde la alimentación, ¿cómo po- ble?
demos prevenir el deterioro cogni- El ejercicio físico regular ha de-
3) Es importante tomar en cuenta tivo, la enfermedad de Alzheimer…?
la temperatura de los alimentos mostrado ser un factor neuropro-
ya que hay alteraciones en la La alimentación juega un papel tector muy importante, así como
percepción térmica. importante en la prevención de la “gimnasia cerebral” o neurobica.
las enfermedades neurodegene- Ésta consiste en realizar activida-
4) Evitar distracciones durante la rativas. Hay estudios que demues- des que integran distintas áreas
comida y hacerla en un lugar tran que existen ciertos alimentos de nuestro cerebro como apren-
tranquilo. der nuevas tareas (idiomas, músi-
que son protectores del sistema
5) Controlar las cantidades ya que nervioso y que podrían ayudar a ca, arte, memorizar lugares) todo
se pueden producir excesos las personas sanas a mantener su aquello que se consideren activi-
porque la persona no recuerda salud cognitiva. Una dieta rica en: dades no rutinarias que promue-
haber comido. van la generación de nuevas cone-
Vitaminas, especialmente C y E xiones neuronales. De igual forma
¿Una comida más natural, una por ser potentes antioxidante, re- incluir en nuestra vida aquello que
alimentación más casera puede sulta altamente beneficiosa. Las nos motiva como individuos (ob-
ser un efecto protector de enfer- principales fuentes de estas vita- jetivos, sueños, metas, amistades,
medades neurodegenerativas? minas son las frutas ricas en po- hobbies); lo que nos suma para
lifenoles (frutas de color rojizos y
Indiscutiblemente en la medida en tener una vida más plena.
que elaboramos una comida más morados), que ayudan a mante- ¿Cuál es el enfoque holístico y
ner la salud cardiovascular.
personalizada, basada en alimen- humano que haría de una enfer-
tos naturales, poco procesados y Minerales: Magnesio y Selenio medad neurodegenerativa?
sin conservantes, logramos incluir ambos presentes en las semillas
todos los nutrientes que necesita- (girasol, anacardos, almendras, Hay que entender que la enferme-
mos para el buen funcionamiento nueces, avellanas) dad no solo afecta al individuo en
su ámbito físico sino también en
las esferas sociales, emocionales
y afectivas. Por ello la educación al
paciente, sus familiares y cuidado-
res, es fundamental para conside-
rar un abordaje holístico. Tener la
guía de un profesional de la salud
para el ámbito físico es importan-
te para el adecuado control de los
síntomas y el acompañamiento
multidisciplinar (psicólogos, logo-
pedas, terapeutas, etc.). Es necesa-
rio para dar herramientas que per-
mitan abordar las necesidades del
paciente y su entorno. Es tan im-
portante la medicación, como con-
seguir una sonrisa en el paciente.

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