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cional, frente a un 8 por ciento de
los jóvenes.

• Consume muchos más productos
comprados a granel, principalmente
en bebidas y conservas, principal-
mente los que viven en poblaciones
pequeñas y los de clase alta.

• Si nos fijamos en las franjas hora-
rias a las que acude a comprar ,
se observa que todos los grupos
reparten homogéneamente sus
compras durante todos los días
de la semana, con una incidencia
especial en sábados. El mayor,
sin embargo, es más regular y
reparte más su frecuencia de
compra.

• Tiene una actitud de búsqueda de
información muy distinta a la de los
jóvenes, Son diversos los estudios entraña a los productores/distribuido- sumen los mayores crezca de aquí
que hablan de que el mayor busca res hacer crecer el volumen y el valor a los próximos años: puede modifi-
menos y está mucho más satisfecho de lo consumido por los mayores. Y carse el volumen de sus compras e
con sus compras. constata algo sabido: los mayores igualmente su valor, siempre y
ponen cada día en práctica toda cuando se añadan beneficios o
• Frente al tópico comúnmente insta- suerte de estrategias para ajustarse a mejoras a las marcas que ellos
lado en la sociedad, el mayor tiene su presupuesto o disponibilidad eco- “retienen” en su memoria (grupo
la mente abierta hacia las nuevas nómica, para eludir el riesgo del de consideración), como por ejem-
ideas y, así las cosas, es mucho más “capricho” que produzcan desajus- plo fabricando productos más salu-
susceptible de cambiar ideas u opi- tes, riesgo que van de la mano en la dables.
niones con facilidad. adopción de innovaciones, según los No en vano, el consumidor mayor
expertos. español se muestra reacio a cam-
VOLUMEN Y VALOR Dentro de este capítulo, dedicado biar sus hábitos. Y cuando lo hace
más bien a los productores y distri- necesita seguir una “prescripción
Finalmente, el estudio alude entre buidores de alimentos, el estudio de aquel/aquella persona o perso-
sus conclusiones a la dificultad que aboga porque el valor de lo que con- naje, que tenga suficiente autori-
dad” y le convenza por su credibi-
lidad.
Por último, se concluye con que el
Los consumidores de más valor de lo que el mayor consume

actualmente crecerá en los años pró-
de 65 años son los que menos ximos, a la par que lo haga el volumen
de lo consumido, “dado que mayorita-
innovan: son fieles a sus marcas riamente atraviesa estrecheces econó-
micas”, factor por todos admitido
por ser “de toda la vida” como muy determinante a la hora de
gastar…

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