Page 51 - ses299

ción de nuestro organismo tiene
esa cantidad, y no sirve de nada
incrementarla; pero sí es impor-
tante mantenerla, y consumirla
especialmente por la mañana, en
los desayunos, momento del día
que es cuando despertamos del
letargo de la noche, y nuestro or-
ganismo requiere un mayor aporte
energético; el polen nos garantiza
todo su poder regenerador.

En cuanto a las innumerables ven-
tajas que tiene el consumo de po-
len (véase recuadro adjunto), que-
remos destacar su enorme poder
contra estados depresivos, gracias
a la riqueza en vitaminas del grupo
B, especialmente en todo B5, que
convierten al polen en el mejor tó-
nico capaz de superar a la persona
los períodos de depresión psíquica, cucharaditas de café de polen al han superado el siglo de vida, y
apatía y desgana, garantizándonos día consiguen proporcionarme una algunas incluso han alcanzado
regresar al buen humor. También energía increíble”; declaró Steve los 150 años… Recientemente
nos ayuda a permanecer bien des- Riddick; medalla de oro de los en Rusia se han estudiado casos
piertos en nuestras funciones inte- 4x100m, en Montreal (1976). “El de personas longevas, en la pro-
lectuales; por ello el consumo de polen puede aumentar considera- vincia de Abcasia, en el Cáuca-
polen es recomendable tanto para blemente los resultados deportivos, so, donde hay censadas más de
niños en edad escolar, como para mejorando al mismo tiempo la sa- 20.000 personas que ya han su-
personas mayores en su lucha con- lud y evitando las enfermedades ca- perado ese elevado horizonte de
tra el Parkinson o el Alhzeimer. renciales”, coinciden en manifes- vida. En esa zona, el científico
tar Tom McNab y el Dr. Charles ruso Dr. Nicolai Tsitsin ha lle-
El consumo de polen, además, Turner, entrenadores nacionales vado a cabo una encuesta entre
mejora nuestras defensas ante las de atletismo de Gran Bretaña y este segmento de mayores, y to-
infecciones bacterianas o virales, Estados Unidos, respectivamente. das estas personas han afirma-
ayudándonos a proteger las vías do, sin excepción, que uno de los
respiratorias; también está reco- Y, una de las cuestiones más im- alimentos básicos y de consumo
mendado en estados de convale- portantes, especialmente para las diario era el polen. Y lo impor-
cencia, y para regular funciones personas mayores de sexo mascu- tante no era que vivían más años,
intestinales, para quienes sufren de lino: el polen ayuda a reducir la sino que gozaban de una plena
estreñimiento o diarrea crónica. inflamación y frecuencia de orina salud; muchas de estas personas
asociada a la cistitis, además de pa- no había ido nunca a un médico.
También conviene destacar la im- liar la inflamación de la próstata, En nuestro país también conoce-
portancia del consumo de polen a restableciendo el equilibrio hormo- mos varios lugares en donde las
nivel deportivo, para aumentar la nal a base del mero consumo de la personas viven más años que la
capacidad física de los atletas de dosis antes citada de polen al día. media; nos referimos a las Al-
alto rendimiento. La gran mayo- pujarras (Granada, Almería); a
ría de los deportistas que acuden Vivir más años, con mayor calidad las Parameras sorianas y a las
a los Juegos Olímpicos consumen de vida Hurdes (Cáceres); en todas ellas,
polen en su dieta diaria; y casi to- además de los aires frescos, se-
dos los oros olímpicos se los llevan Gracias a estudios científicos cos y limpios que dominan en el
atletas que ingieren este gran ali- llevados a cabo en diferentes lu- ambiente, la ingesta de polen es
mento natural. “Estaba acostum- gares de Europa, hemos podido habitual entre las personas desde
brado a tomar miel, pero el polen aproximarnos al secreto de la la infancia, además de la miel, y
todavía es mucho mejor. Sólo dos longevidad de personas que ya el beber agua fresca y cristalina.

Más sanos 51

046-051SESENTA Y MAS.indd 51 18/02/11 11:37