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Flores del Jardín Botánico; imágenes de Roberto Núñez y Lucía Aragón. Alumnos del C.R.M.F.
de sabor dulce y agradable que rodea las semillas. En la zona de la huerta hemos visto varios culvos
Existen dos pos de algarroba, de vainas blancas y como; el trigo, es el término que designa al con-
negras. La algarroba blanca se emplea en la ela- junto de cereales, tanto culvados como silves-
boración de patay, el pan de los originarios en el tres, es ulizado para hacer harina, sémola,
noroeste argenno; por otra parte la algarroba cerveza y una gran variedad de productos alimen-
negra se usa para hacer aloja y añapa. cios.La lechuga es una planta anual propia de las
Estos dos árboles alimentaron a muchas personas regiones semi-templadas, que se culva con fines
en épocas de hambre como la postguerra espa- alimentarios, al igual que las acelgas de las que se
ñola. aprovecha sus hojas en lugar de sus raíces. El cul-
vo de las espinacas se realiza durante todo el año
Nos hemos encontrado con plantas aromácas
como; la manzanilla, existen varias especies como y se puede consumir fresca, cocida o frita.
romana, alemana, bastarda y manzanilla de la Una alumna preguntó por las moreras y Juan Ma-
muerte, son producvas para el vino, aceite, pro- nuel nos comentó que hay moras blancas y moras
piedades medicinales… negras, las manchas de una mora negra las quita
una mora blanca.
El romero es un arbusto leñoso de hojas perennes
muy ramificado, sirve para infusiones, te y varias Por úlmo nos hemos encontrado con la siempre-
sustancias para la salud. Muchos conocerán en An- viva es un género de cerca de 40 especies que cre-
dalucía la costumbre de quemar un ramito de esta cen en roseta. Son plantas perennes que
hierba en el hogar recitando “Romero, romero haz manenen sus hojas en invierno, y son bastante
que salga lo malo y entre lo bueno” para ahuyen- resistentes a condiciones dificultosas de creci-
tar la mala suerte y atraer la buena. miento, de ahí su nombre “Siempreviva” (En lan
"Sempervivum")
El tomillo, es una planta que se manene com- Este jardín es un lugar lleno de magia, en el que se
pleta o con vida durante un periodo de empo puede respirar el aire puro de la naturaleza y el
muy largo. Se uliza para dar sabor a las carnes,
aroma que desprenden las flores y plantas, obser-
sopas y guisos.
var sus colores y el sol que ilumina su encanto.Al
finalizar la ruta, hemos vuelto al centro con agra-
El aloe vera es una planta perenne, con hojas su-
culentas dispuestas en rosetas. Generalmente las decimiento de realizar esta gran visita.
flores de aloe requieren de polinización cruzada
para fecundar y esta suele ser llevada a cabo es-
pecialmente por aves y mariposas debido a su vi- Para más información sobre el Jardín Botánico
sión preferencial de estos colores. El aloe se de San Fernando, visite el siguiente enlace:
culva para uso medicinal y como planta decora- http://goo.gl/NPrsV
va. Nos ha sido de gran ulidad para aliviarnos
las picaduras de mosquitos que hemos tenido a Virginia Fernández Manotas.
causa de la erra mojada que produjo la lluvia. Alumna del C.R.M.F.

Boletín C.R.M.F. 13