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| MAYOR GUÍA Coordina: Juan Manuel Villa

mes como el mejor destino turístico La Federación de Periodistas y Es- talidad Española de la Gastrono-
español y el 25 del mundo en 2013, critores de Turismo (FEPET) y la mía, que en su primera edición
además de ser reconocida como la Federación Española de Hostelería recayó en la candidatura conjun-
Mejor Región Vitivinícola del Mun- (FEHR) son las entidades que, des- ta Logroño-La Rioja, en 2012.
do 2012. de el año pasado, otorgan la Capi-
Entre los elementos que sirvieron
para hacer la elección de Burgos
se encuentran los cuatro ejes te-
máticos sobre los que se planteó
Libros su desarrollo: cultura, placer, na-
turaleza y viaje.

En cuanto a la promoción econó-
Juan Carlos I. mica, el jurado valoró la proyec-

Las ideas y los ción de futuro expresada, basada
en que “los sectores del turismo
hechos de un y el agroalimentario son ejes fun-

reinado damentales del Plan Estratégico
Ciudad de Burgos, definiéndo-
los como generadores de rique-
El reinado de Juan Carlos I hasta za, siempre con la gastronomía y
2012 es el argumento sobre el que el enoturismo como motores de
trabaja César de la Lama, el primer pesar de los inesperados sobresal- desarrollo”. Asimismo, el jurado
biógrafo autorizado de S.M. el Rey tos, permanece invariable como compartió el objetivo de “situar a
de España, analizando la trayecto- institución protectora del Estado, y la gastronomía como nuevo eje del
ria y la situación actual, de crisis el monarca continúa desarrollando desarrollo local y reconocerla en
y dificultad en todos los ámbitos, su labor con el mismo sentimiento la agenda local como vehículo de
un periodo histórico que ha llevado que inspiró su reinado. promoción turística y económica”.
a una profunda transformación de
España y que sigue evolucionando. El autor, periodista de raza, desarro-
lla un texto necesario de plena ac- La Capital Española de la Gas-
El autor retoma la figura del mo- tualidad y ajeno a superficialidades tronomía es un evento auspicia-
narca, tras su primer libro, Juan y oportunismos. Todos los sucesos do por la Federación Española
Carlos, camino del trono, y su esenciales del reinado de Juan Car- de Hostelería (FEHR) y FEPET
continuación, Juan Carlos I, Rey, los I son tratados de forma conse- (Federación Española de Perio-
que ya ha cumplido 37 años y es cutiva, trazando un relato en el que distas y Escritores de Turismo),
la primera biografía autorizada y se refleja la figura del rey. Las ac- que surge con la finalidad de pro-
publicada sobre el monarca. César ciones del monarca en cada episo- mover, a nivel nacional e interna-
de la Lama, hombre independiente, dio parten desde la restauración de cional, la gastronomía como uno
humanista y liberal, y que, lejos de la monarquía hasta la investigación de los principales atractivos para
hagiografías o fidelidades eternas, judicial sobre Iñaki Urdangarín, al el turismo en España. Según los
en tales atributos asienta su credi- que De la Lama alude como yerno últimos datos de Turespaña, de
bilidad como escritor y observador “poco ejemplar”. los 59,2 millones que visitaron el
de la realidad.
Autor: César de la Lama país, cinco millones lo hicieron
Un elemento clave de esta obra es Editor: Csed Editorial (2012) exclusivamente para realizar al-
la perspectiva del reinado en una Colección: Ensayo (Csed Editorial) guna actividad gastronómica.
situación de crisis y dificultad, en Idioma: Español
la que se producen enconamientos ISBN-10: 8493796654 Información:
y cambios estructurales y drásticas ISBN-13: 978-8493796655 http://burgoscapitalgastronomia.
reformas. Para el autor la Corona, a PVP: 16,15 euros com/

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