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| MAYOR GUÍA Coordina: Araceli del Moral

Libros Espectáculos

La escuela de ingredientes Un Festival europeo abierto
esenciales al mundo

Una vez al mes, los El programa de la 60 edición del Festival Inter-
lunes por la noche, nacional de Santander esta integrado por un in-
ocho alumnos se tenso calendario de citas estivales y festivas que
reúnen en el restau- intentan conciliar el peso histórico de nuestra tra-
rante de Lillian para dición europea con el atractivo futuro intercultu-
asistir a clase de co- ral que se vislumbra en la nueva Europa. Desde el
cina. Entre ellos se 1 hasta el 26 de agosto más de sesenta propuestas
encuentra Claire, artísticas se podrán
una joven que trata disfrutar tanto en el
de asimilar su nue- Palacio de Festivales
va identidad como de Cantabria como en
madre; Tom, un los Marcos Históricos.
abogado cuya vida
ha sufrido un gra- Como en años ante-
ve revés debido a riores, el Festival ofre-
una pérdida; An- ce precios especiales a
tonia, una diseñadora de cocinas los jóvenes de hasta 30
italiana que se está adaptando a la vida en Esta- años, los desempleados,
dos Unidos; y Carl y Helen, una pareja que lle- mayores de 65 años y
va mucho tiempo casada y cuya unión contiene grupos de más de 10
sorpresas de las que el resto de la clase jamás personas. Además, este
sospecharía. año incorpora un descuento de última hora, del
50% sobre el precio de la localidad, del que se po-
Los estudiantes acuden para aprender el arte drán beneficiar todos aquellos que adquieran su
que se esconde tras los platos de Lillian, pero localidad el mismo día de la actuación de 17 a
pronto resulta evidente que cada uno, incons- 20 horas, exclusivamente en los Cajeros de Caja
cientemente, busca una receta para algo más allá Cantabria.
de la cocina. Uno tras otro se transforman en los
aromas, sabores y texturas de lo que crean. Con Exposiciones complementarias al Festival Inter-
el paso del tiempo, los caminos de los alumnos nacional de Santander:
se mezclan y se entrecruzan, y la esencia de la
comida de Lillian se expande más allá del res- • Cantabria en Papel.
taurante y se cuela en los rincones secretos de Colección de trajes de papel.
sus vidas, con resultados a menudo inesperados, Palacio de Festivales.
y siempre deliciosos. Las vidas y los ingredientes • Los Carteles del Festival.
se mezclan y se cocinan en esta escuela. Palacete del Embarcadero.
• La Barraca en la Universidad: “Ayer y hoy de
La escuela de ingredientes esenciales una utopía teatral”
Autora: Erica Bauermeister Universidad de Comillas. (Del 15 al 26 agosto)
Género: Sentimientos • Visados para la libertad.
Publicación: 27/04/2011 Palacio de Festivales.(Del 15 al 26 de agosto)
Páginas: 400 Festival Internacional de Santander
ISBN: 9788483651469 Del 1 al 26 de agosto de 2011
Precio: 19 € Más información en: www.festivalsantander.com

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