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A TONO

“efecto rebote” o “efecto yo-yo” que
se manifiesta en un 90-95% de los
Coordina: Inés González casos.
Fotos: Archivo Por su parte, una pauta de alimenta-
ción saludable para perder o mantener
Una dieta sana un peso adecuado, tiene objetivos per-
sonalizados e incide en el cambio de
ayuda a tu hábitos a largo plazo (alimentación y
actividad física). Además, “una alimen-
CALIDAD DE VIDA tación saludable debe cubrir siempre
las necesidades nutricionales y energé- son claves para establecer el cambio
ticas”, comenta Marta Olmos, Nutricio- de hábitos y conseguir los objetivos
ietas para recuperar la forma a nista del programa NUSA. propuestos”.
primeros de año, dietas para
lucir tipo en bikini, dietas para CADA DÍA CUENTA INVIRTIENDO EN ÉXITO
Drecuperar la línea después de
las vacaciones… La estacionalidad En la lucha contra el sobrepeso, La adquisición de unas rutinas de
favorece que aparezcan métodos para cada día cuenta: mantener una alimen- alimentación equilibrada es una inver-
perder peso que quedan patentes en tación equilibrada durante todo el año sión en salud a largo plazo. Pautas ali-
numerosos foros y publicaciones que y seguir ciertos hábitos saludables son mentarias como las que siguen contri-
recomiendan todo tipo de trucos para las medidas óptimas para mantener el buyen a cuidar nuestra salud y nos
conseguir el aspecto deseado en peso de forma duradera y sin sobresal- ayudan a mantener un peso adecuado
momentos puntuales del año. Estas tos. y un buen estado de forma física:
recomendaciones, que suelen ser peli- El sobrepeso y la obesidad se
grosas para la salud e ineficaces a lar- adquieren después de un tiempo pro- • Comer 5 veces al día, y hacerlo
go plazo, reflejan el enfoque erróneo longado manteniendo una alimenta- despacio y masticando bien los
de personas que quieren perder peso ción inadecuada y con el abandono de alimentos.
a “contra reloj” lo que acabará provo- la práctica habitual de actividad física. • Desayunar siempre e incluir lác-
cando el efecto contrario al que persi- Por ello, no es recomendable realizar
teos, fruta y cereales y derivados,
guen: en la mayoría de los casos, el una dieta “de choque” durante un
como galletas con fibra.
peso perdido mediante dietas dese- periodo corto de tiempo para luego
quilibradas demasiado drásticas (tam- regresar a nuestra alimentación habi- • Priorizar la calidad de las calorías
bién conocidas como “dietas milagro”) tual, sino que debemos modificar frente la cantidad.
acaba siendo recuperado, a veces con nuestros hábitos alimentarios básicos y • Beber un mínimo de 1,5l de agua
propina -un fenómeno conocido como mantenerlos a largo plazo. al día.
Según Marta Olmos, “para conse-
• Utilizar métodos de cocción senci-
guir con éxito el cambio de chip, es
llos para la preparación de los ali-
aconsejable ir introduciendo peque-
mentos, con poca grasa y poca
ños cambios en nuestros hábitos pro-
sal.
gresivamente. Comer 5 veces al día,
mejorar los menús, introducir alimen- • Intentar llevar un estilo de vida
tos desnatados en nuestra dieta, etc. activo: andar, subir y bajar las
pueden ser un primer paso. El segui- escaleras y, 4 días a la semana
miento de estos nuevos hábitos nos durante 30 minutos, practicar
ayudará a mantener un peso saluda- alguna actividad física un poco
ble”. Asimismo, Marta Olmos destaca más intensa como ir en bicicleta o
que “la motivación y la toma de con- nadar.
ciencia de los posibles riesgos que
Fuente: Programa NUSA de DANONE
conllevan el sobrepeso y la obesidad

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