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A TONO

Texto: Inés González
Fotos: Archivo

Un gesto amoroso

QUE TRANQUILIZA

Un gesto amoroso tranquiliza y
puede producir más beneficios
L que un tubo de pastillas, a esta
especie de conclusión ha llegado un
grupo de neurocientíficos de las Uni-
versidades de Wisconsin y Virginia
(EE.UU.) . Estos expertos han com- que el cerebro y el cuerpo se relajan. muestra de amor que no debería fal-
probado que en el momento en que En efecto, una mano amiga relaja las tar en ninguna relación humana,
las mujeres notaban la mano de su tensiones porque probablemente la porque, sin duda, los beneficios son
pareja se liberaban del estrés. La compañía de un ser querido nos tanto para el que recibe la caricia
caricia de un extraño también aporta- hace más felices. Una caricia expre- como para el que la expresa. Está
ba cierto confort, pero en menor gra- sada, en un momento dado, a nues- demostrado que el contacto físico es
do. El efecto de este sencillo gesto es tra pareja o ser querido es una necesario para el ser humano.

Las nueces, buenas aliadas

contra la obesidad

Una dieta rica en frutos secos no
sólo ayuda a prevenir enfermedades
cardiovasculares sino que también
puede ayudar a controlar el peso en
personas con obesidad. Uno de los
mitos nutricionales más populares
ha quedado desmentido: las nueces
como parte importante de la dieta
mediterránea no sólo no engordan Barcelona. Este trabajo forma parte de Internacional de Barcelona sobre la
sino que, junto con otros frutos los resultados del estudio piloto del Dieta Mediterránea.
secos, ayudan a mantener el peso e estudio PREDIMED de prevención de Este estudio desmitifica la teoría de
incluso podrían contribuir a reducir- enfermedades cardiovasculares con que el consumo de grasas saluda-
lo en personas con obesidad o dia- dieta mediterránea. El estudio se efec- bles, como las de los frutos secos o
betes tipo 2 (diabetes del adulto). tuó durante tres meses a 722 personas el aceite de oliva virgen, puede aca-
Así se desprende de un estudio rea- de alto riesgo cardiovascular, la mayo- rrear un aumento de peso. Por el con-
lizado por un equipo de dietistas de ría de los cuales tenían sobrepeso, obe- trario su incorporación a la dieta pro-
varios centros de España coordina- sidad franca o diabetes tipo 2, y recibió duce un efecto saciante, con lo que
dos por Ana Pérez-Heras y Mercè el segundo premio al mejor póster o se consigue una reducción en el con-
Serra del Hospital Clínico de investigación en el VI Congreso sumo de grasas animales y azucares

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